美味しくてヘルシー！自然食レストラン【Haoma (ハオマ)】の週末ブランチ

こんばんは！
MiOです。

在タイ日本人在住者が多く住むスクンビットsoi31の奥にある
自然食レストランHaoma(ハオマ)。

先日、Haoma(ハオマ)のディナーに行ったことがきっかけで

シェフDKさんと知り合い、
2018年7月1日から始まった週末ブランチにご招待頂き、バンコクの有名ブロガー＆インスタグラマーのサクさん、aiさんとブランチをしてきました！

今回は、家族や友達と美味しくてヘルシーなブランチを楽しめるHaoma(ハオマ)のブランチをご紹介します！

Haoma(ハオマ)はどんなレストラン？

見出しを作っておきながらすみません。。
Haoma(ハオマ)のコンセプトやお店の雰囲気は↓こちら↓の記事をどうぞ。

【Haoma (ハオマ)】シェフDKが手がける都会の自然食レストランこんばんは！ MiOです。 今回ご紹介するレストランは、 私のとっておきのレストラン「Haoma(ハオマ)」 「Haoma(ハオマ)...

さらに、サクさん、aiさんが、
とっても詳しくHaoma(ハオマ)のブランチをご紹介されてるので

お二人の記事は下記のリンクよりご覧いただけます＾＾

美しい文章と透明感のお写真に私、卒倒寸前でした＠＠♡
さすがすぎる！！！

おすすめブランチメニュー

メニューを差し出されたものの、
何を注文していいのか「…！？」だったので、シェフDKオススメのメニューをサーブして頂きました。

ドリンク

自家農園で採れたフレッシュハーブと野菜、果物をMixしたスムージー。

緑：Green Machine
オレンジ：Detox
赤：Cleanse
各150B++（約580円）

私は赤のCleanse（クレンズ）を注文。
鮮やかな赤色だったのでベリー系を想像したのですが、
草原？っぽい感じで「飲むサラダ」のような野菜感満載の味でした笑。
多分、体内がめっちゃクレンズされたと思います。

前菜系

Pulled Pork Sliders

タイのローカル食材「ムーヨーン（乾燥豚「豚のムシャムシャ」と私は呼んでる）」を挟んだサンドウィッチ「Pulled Pork Sliders(プルド ポーク スライダーズ)」400B++ （約1,550円）。
自家製パンにマンゴーチャツネとともに頂きます。

Quinoa Quinoa

私の一押しメニュー「Quinoa Quinoa（キヌア キヌア）」350B++（約1,360円）
さっぱりしてるけど旨味があるドレッシングにキヌア、コーン、ハトムギ、ザクロが入ってて、食感もいいしすごくフレッシュで美味しかったです！　意外と食べ応えもありました。

Smash my Avocado

Smash my Avocado(スマッシュ マイ アボカド)380B++（約1,480円）。
見た目も綺麗なアボガドのオープンサンドです。

スマッシュしたアボカドだけでなく、ポーチドエッグの下にはアボカドスライスもありました。卵が２つもあって、たんぱく質採れていいなぁと思いましたw。

メイン系

Pork Ribs

「Pork Ribs(ポーク リブズ)」 450B++（約1,750円）。
今、思い出してもよだれがじゅるりと出てしまいそうな柔らかジューシーリブ！
スプーンですくって、ほろりと解ける柔らか〜いポークリブでした。

Chicken Carbonara

Haoma(ハオマ)のブランチには「Pasta(パスタ)」というメニューがありまして、カルボナーラとアラビアータから味を、チキン・エビ・ソーセージ・焼き野菜から具材を選べるようになってました。

「Chicken Carbonara(チキンカルボナーラ)」はお子様でもOKなメニューで、
aiさんのお子様も美味しそうに食べていました＾＾。

美味しそうに食べる2人に私、終始メロメロw

デザート系

French Ingulgence

「French Indulgence(インダルジェンス)」320B++（約1,240円）は、
イチゴジャムを挟んだフレンチトースト。すんごく食べ応えありました！

ちなみに、「Indulgence」は『欲望の満足』という意味だそうw！
（ググりました。）

以上がシェフおすすめのブランチメニュー。大人4名、子ども2名でシェアしましたが、かなり満腹で充実の内容でした。

まとめ

アーティスティックで食材にこだわったディナーもすごく良かったですが、
リラックスした雰囲気で楽しむHaoma(ハオマ)のブランチも緊張感のあるディナーとはまた違った感じで良かったです。

1つのレストランに2つの雰囲気があるのは面白いなぁと思いましたが、
個人的にはブランチの方が気軽に行きやすいかなぁとも思いました。

そして今回、私の大好きなブロガー＆インスがグラマーさんとご一緒させて頂き、素敵な日曜日の始まりにぴったりの美味しくてヘルシーなブランチでした。

また、一緒に行けたらいいな＾＾！

【Haoma (ハオマ)】シェフDKが手がける都会の自然食レストランこんばんは！ MiOです。 今回ご紹介するレストランは、 私のとっておきのレストラン「Haoma(ハオマ)」 「Haoma(ハオマ)...